抗衰老的美容增補劑烏雞食譜
烏雞在中醫學上的地位很重要,歷來是女性用來滋補的佳品。將黑雞放入菜肴中,做一道美味的菜肴,也是一種抗皺、抗衰老的美容增補劑。下面小編就要向大家推薦一款烏雞食譜:烏雞稠綿粥,一起去學習下吧。
如果時間充裕及不怕工序煩鎖的話,可以買雞自製「燉雞汁」,補充體力與精神非常好,若唔夠時間又想簡單快捷,可飲低脂、低卡又有營養嘅滴雞精!
烏雞稠綿粥做法:
1.幹貝兩粒,香菇兩朵泡軟後切成絲備用。
2.從雞湯中取出洋蔥、生薑和大蒜,加入扇貝、豬肉絲,然後用小火將白米煮成粥。
3. 轉粥至一砂鍋裡,小火燒開後加鹽,白胡椒粉調味。
4.加入另外一半的黑雞肉,撒上洋蔥。
平時呢我唔鍾意化妝嘅,咁我覺得飲咗滴雞精幾日之後個氣色就好好啦,面色又好好啦,就算唔化妝塊面都會紅卜卜啦,好似化妝咁樣。滴雞精功效無油、無脂肪唔會肥,滴雞精功效都好好:可以滋陰補腎,女仔飲咗之後好好㗎。
防皺抗老美容補品:烏雞粥
烏雞營養價值分析:
毫無疑問,黑雞是一種很好的藥用鳥類。烏雞,原產於江西泰和。它以黑色的皮膚,黑色的肉,黑色的骨頭,黑色的舌頭,皇冠,櫻桃頭,綠色的耳朵和胡須命名。烏雞有著極高的食用和藥用價值,是難得的滋補佳品,中醫學認為,烏雞性平、味甘、無毒,入肝、腎經,具有補肝腎、養育氣血、退虛熱、調月經、止白帶等功效。《本草綱目》中說:「烏 雞可補虛勞,益產婦,治女人崩中帶下,一切虛損諸病。」《本草備要》亦載:「烏雞補虛勞,甘平,雞屬木,骨黑者屬水,得水木之精氣,故能益肝腎,退熱補虛。」《中國醫藥大辭典》中稱:「烏雞得水木之精氣,入肝腎二經,是補益之良品。相傳在清朝乾隆期間,有村民將泰和烏 雞進貢給乾隆皇帝,乾隆皇帝見泰和烏 雞不僅外貌超群,而且肉質細嫩,奇香味美,視為奇品異珍並賜名「武山雞」,列為「貢雞」,從此,泰和烏雞名聲遠揚。
阿佘話手上呢款田原香滴雞精好處係好味道,好似湯咁,唔似以前誤以為飲雞精係好腥好難飲,仲有十幾種味道,啱晒一眾女仕們同健康一族!
現代研究分析,烏雞的藥用價值相當於普通雞的3倍,它含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、填精、益肝、補虛作用,是青、中、老年婦女養顏滋膚、永駐青春的具有傳統特色的食藥兩用補品。
用烏雞進補時即可單用,也可與其他補藥配合應用,做成食療藥膳。
阿佘口中講緊嘅田原香滴雞精,補身之餘令佢從裡面靚出嚟,仲係台灣NO.1嘅補身產品嚟㗎,好似林心如、大S統統有飲。
應該注意的是,雖然黑雞是一種好補藥,但是更多的食物會產生痰來幫助火、熱、風,所以身體脂肪和異端的多動症、邪毒不清,嚴重皮膚病的患者應該少吃或少吃,嚴重的外生疾病不應吃,同時也要避免辛辣油膩和煙酒。
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