亞麻籽油優點：亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達. 0% 。 0% 。亞麻籽蛋白質中氨基酸種類齊全， 必需氨基酸含量高達. %，是一種營養價值較高的植物蛋白質。亞麻籽油中 -亞麻酸含量為.%， -亞麻酸是人體必需脂肪酸，在人體內可轉化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它們為魚油中的有效活性成分。-亞麻酸有抗腫瘤, 抗血栓, 降血脂, 營養腦細胞, 調節植物神經等作用 ，受到較多的關注。亞麻籽中含有大量多糖，多糖有抗腫瘤 ，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。
蘊含獨特奧米加3-6-9不飽和脂肪酸，有效維護心腦血管健康，而且不含魚油腥味，適合各年齡人士服用，尤其適合學生、上班族等保持頭腦靈活，即上big big shop訂購！
亞麻籽油中還含有VE, VE 是一種強有效的自由基清除劑, 可延緩衰老和抗氧化。、亞麻籽中含有類黃*** mg/ 00 g 。類黃***化合物有降血脂, 抗動脈粥樣硬化的良好作用。亞麻籽油中的不飽和分子脂肪酸的含量具有很高， 其碘值也較高 ， 保存時須采取不同添加以及抗氧劑或充氮密閉的辦法。
亞麻籽油如何保存?首先是選擇低溫保存：開瓶之後將亞麻籽油儲存在冰箱中。易氧化: 打開瓶子後，盡快用完油，每次使用後一定要蓋好瓶蓋。避光保存：避免置於溫度過高或陽光直射的地方。不加熱：吃亞麻籽油時，可以不被加熱，也應該不適合太長時間加熱的加熱，以免破壞其營養成分。
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